彩神根据德国研究人员的一项新研究，气候变化，尤其是气温上升，可能导致食品价格每年增长 3.2%。随着气候持续恶化，这种价格上涨意味着世界上越来越多的人无法获得多样化且健康的饮食，或者根本无法获得足够的食物。

　　这项新研究显示，到 2035 年，全球变暖可能导致食品价格每年上涨 0.9 至 3.2 个百分点。这次全球变暖会导致总的通货膨胀小幅上升（0.3 至 1.2 个百分点），因此家庭收入中更大的比例将要用于采购食物。

　　世界各地都将感受到这一影响，无论是高收入还是低收入国家彩神，但全球南方将感受最为强烈。与气候变化的其他各种后果一样，尽管非洲对其成因贡献很少，它将受到最严重的影响。

　　我们在西非加纳进行关于粮食安全的研究，告诉人们价格上涨实际上意味着什么。联合国政府间气候变化专门委员会（Intergovernmental Panel on Climate Change，IPCC）将西非描述为气候变化的“热点”，模型预测了极端的气温升高和降雨减少。由于超过一半的人口直接依赖雨养农业，加纳对气候变化尤为敏感脆弱。

　　我们近期在加纳北部的农村地区米翁（Mion）进行了一项研究。我们与近 400 人交谈，其中每一个人都告诉我们，他们在过去 12 个月中有面临一定程度的粮食不安全。有 99% 的人认为气候变化至少是部分原因。

　　此外，62% 的人处于中度或重度的粮食不安全彩神，其中 26% 的人面临严重的粮食不安全（一整天没有食物）。这些百分比相比加纳的全国平均水平（分别为 39 %和 6%）糟糕得多，与多哥、布基纳法索和贝宁这样西非最贫穷的国家接近。

　　我们还对来自邻国布基纳法索的难民进行了类似的研究，他们曾穿越边境逃到了加纳的上东部大区。同样，100% 的人经历过粮食不安全。

　　米翁没有在遭受突发的饥荒，也没有发生过任何特殊的事件会导致粮食不安全。这种情况被认为是受气候变化影响的“正常现象”。

　　首先，气候变化使得食物更难获取了。例如，气温升高可以导致长久以来可预测的农时发生变化，从而阻碍农作物生产。

　　其他后果包括：更多的害虫和疾病的暴发耗尽了牲畜和食品储备，热应力让本就糟糕的道路雪上加霜，农村地区更加难以进入。

　　所有这些因素都推高了价格，降低了受影响家庭的购买力。食品通胀的驱动因素在加剧粮食不安全。

　　这个问题的第二部分是通货膨胀本身的上涨。每年3%的价格增长意味着家庭购买所需物品的能力下降。

　　他们可能需要在质量上妥协，或者甚至放弃文化上重要的食物。这反过来使得人们面对疾病和其他健康问题时更加脆弱。营养不良是全球免疫缺陷的主要原因。

　　在加纳，我们发现报告中对气候变化有更多了解的人更有可能粮食安全，尽管很少有人接受过正规教育。这证明了受影响的人群很清楚气温的变化和气候的不可预测性彩神，并可能正在参与积极缓解实践。

　　没有接受过教育的人更可能在从事农业这样对气候敏感的职业，因此他们能更快地接触这个情况。向人们传授气候变化的知识可能会提高人们的适应能力，由此提高粮食安全性。

　　对于那些一直以来随时面临食物短缺风险的人，气候变化就是他们遭受饥饿风险的倍增器。有鉴于此，134个国家在第28届联合国气候变化大会（COP28）上签署了宣言，承诺将粮食系统纳入国家的气候行动，以保证在气候变化下每个人都能获得充足的食物彩神。

　　这项新研究的科研人员提出减少温室气体排放可以限制对全球经济的影响。我们也提出多样化的经济将为那些食物和收入都依赖农业的社区提供一些保障彩神。

　　政府干预也可以确保对于易受通货膨胀和食物的可及性下降影响陷入贫困循环的人提供经济保护和营养援助。